祭りのあと

お祭りのイベントのあとはお方付けと事後処理が古典的で面倒くさいのですが

後片付けと平行して新規出店する「かき氷１号」の手続きに必要な確認と連絡事項諸々で昨日は新聞を取りに行く瞬間しか玄関を開けていません

お蔭様で４日(水)から週１～２回のペースで平塚市内のマックスバリュで「かき氷１号」がデビューします

さて３０日のお祭りイベント売り上げの内３分の１が金券なのですが凄い量なんです 「100801_1.JPG」をダウンロード

これを指定された通りにＡ４用紙の両面に７０枚ずつ綺麗に貼って郵送しないと現金化できません

そんなこんなで夕べは深夜まで金券を数えて台紙に貼って行く作業 「100801_2.JPG」をダウンロード

デザートは売れ残ったタピオカをヨーグルトにあえた「ヨーグルトタピオカ」 「100801_3.JPG」をダウンロード

今朝はガッツリ寝坊して今日は「かき氷１号」用と「鮎まつり」用の買出しに走り回りました

まだ足りない物が幾つかありますが、「お祭りイベント」と「かき氷号」では若干メニューが違うので材料の買出しも慎重に特に容器の指定が祭り毎で違ったりするので無駄が少ない様に用意しないといけません

明日はマックスバリュさんにご挨拶と説明を受けに行かないといけないのですが明後日の営業まで準備万端にしないと

頑張りまーす！